キーケース

この前の旅行時、ヒロコさんから素敵な物をいただきました。。

  キーケース
  皮で作ったキーケース コードクリップ コインケース です。

いただいたキーケースを早速使っているのですが、とても便利なんです。
玄関の鍵と勝手口の鍵が似ているので、いつも迷ってから開錠。
それぞれに赤とベージュのキーケースをつけると迷わず、あらぁ~便利!!!
それに2つのがあたって音が鳴る事もありません。

ちょっとしたことなんですが、何倍も快適になるんですね。

(去年の金沢旅行で記念に買ったストラップのひゃくまんさんですが、
 お顔がハゲてきましたゎ。 )


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赤じそジュース

着付けのお友達Yoさんから美味しいものをいただきました。

DSC_2419_convert_20170723225057.jpg 赤じそで作ったジュースです。
 
 私も以前作ったことがあります。
 作り方は、
 赤じその葉をグラグラ煮立て熱湯に
 入れる。すぐにしその色が煮汁に出て
 褐色になります。
 ふきんを敷いたざるで濾します。
 熱いうちにレモン汁(クエン酸)をいれると
 パッと鮮やかな赤色に発色します。
 清潔な瓶に入れて冷蔵庫保存。
 2週間ほどで飲み切ります。

 

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私はグラニュー糖を入れてシロップにしていましたが、
Yoさんのしそジュースは無糖なので おやつジュースではなくて、
食事時の飲み物にイイですね。 炭酸水で2倍に割って飲んでいます。

最近の猛暑にこのしそジュースは最高!
無糖だからたくさん飲んでもOK!



干しぶどう酢

一昨日のNHKの「朝イチ」で、”干しぶどう酢”が体にとても良いと
放送されていたので早速作ってみました。

      DSC_2413_convert_20170720193011.jpg
               干しぶどう酢

作り方は干しぶどう、ハチミツ、りんご酢を混ぜるだけとごく簡単。
1日室温に置いたら冷蔵庫で保存。

1日に10粒ほど食すればOKとか・・・ さぁどうかな?
また、ご報告しますね。


急いで収穫

1回目に収穫したスイカが 棚落ち(行き過ぎ)していたので、
ファーマーは毎日 2号農園へ行き、
そしてスイカを詰めたリックサックを背負いながら、バイクで帰ってきます。 

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               増えて行くスイカ達

今日はもう1個スイカを切ったら、まぁまぁ良い具合だったので
お隣さんに半分貰っていただきました。
本当は丸々1個お渡ししたいのですが、中の状態がわからないし・・・
冷蔵庫がいっぱいになっても申し訳ないし・・・  悩んで、半分! ハハハ


トマトソース <2017>

トマトも順調に収穫できていて、今年もトマトソースを作り冷凍しました。

      トマトソース
今年のトマトソースは、これまでと違って玉葱のみじん切りを入れました。

オリーブオイル+ニンニク+赤唐辛子+玉葱を炒めてから、皮を剥いたトマトの
ざく切りを加えることで味に深みが出たように思います。
玉葱の量はそれ程多くなく トマトの風味を消さないよう、香味野菜として加えました。


     DSC_2404_convert_20170719222159.jpg
           茄子とベーコンのトマトソーススパゲティー

お味はいかが?
 ニイニイ: 『今回のスパゲティーは美味しい~』  (作る度に味が違うんですよ

 私: 玉ねぎを加えたことによってトマトソースの味が落ち着き?ました。
    美味しくなりました。

ファーマーにはこのトマトソース+ケチャップでナポリタンを作りました。
ファーマー: 『美味しいわ。』

トマトソースも作りも今日で3回目。 ふぅ・・・  もう終了!



プロフィール

しるたん

Author:しるたん
奈良県在住の主婦です。
甘いもん、着物、温泉が好きです。
深夜、ほっと一息ついた時に読んでいただけたら…

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