ふろふき大根

もう、大根の収穫時期になりました。

　　　　　　
今日は【ふろふき大根】にしてみました。

お味はいかが？
　　　　やはり、この時期からの大根はとても柔らかで
　　　　味もよく滲みますから美味しいですね。

　　　　春から夏に収穫した”時無し大根”は硬くて、筋があって・・・
　　　　冬大根には完敗ですね。